RECEPT: Nutella crepes met aardbeien | Moederdag

/RECEPT: Nutella crepes met aardbeien | Moederdag

RECEPT: Nutella crepes met aardbeien | Moederdag

Zondag is het Moederdag en daar hoort natuurlijk ook een recept bij. En wij hebben deze keer een te lekker recept voor je: Nutella crepes met aardbeien. Als jij dit je moeder gaat brengen als ontbijt op bed zondag, dan weten wij zeker dat ze hier heel blij van gaat worden. De crepes zijn snel klaar en makkelijk te maken. Ze worden besmeerd met een laag Nutella en afgetopt met aardbeien en poedersuiker. Wat wil je nog meer? Heb je geen moeder meer om een ontbijtje op bed te brengen, maak deze dan voor jezelf om jezelf een beetje te verwennen op deze dag.

Porties: 2 personen

Ingrediënten:

  • 2 el gesmolten boter
  • 100 gram bloem
  • snufje zout
  • 1 el suiker
  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • 1 tl vanille extract
  • Nutella
  • aardbeien
  • poedersuiker

Bereiding:

  1. Doe de boter, bloem, eieren, zout en suiker in een grote kom en meng met elkaar.
  2. Voeg nu 1/3 van de melk toe en blend goed zodat er geen klonten meer zijn. Schenk daarna de rest van de melk erbij en klop totdat het allemaal met elkaar gemengd is.
  3. Voeg als laatste het vanille extract toe en roer door het beslag heen. Zet het beslag voor 15 minuten in de koelkast.
  4. Snijd ondertussen de aardbeien in mooie plakjes.
  5. Verwarm een koekenpan, doe er een beetje boter in en laat smelten.
  6. Giet een lepel van het beslag in de pan en verspreid goed. Laat bakken totdat de bovenkant wat droger is geworden en draai daarna de crepe om. Laat nog een paar minuten in de pan bakken.
  7. Herhaal met de rest van het beslag.
  8. Vouw de crepe dubbel, zodat je een halve cirkel hebt. Besmeer deze met Nutella, beleg de helft met de aardbeienplakjes en vouw nogmaals dubbel zodat de crepe een driehoek vormt. Herhaal met de rest van de crepes.
  9. Leg 3 crepes mooi op een bord, besprenkel met Nutella en bestuif als laatste nog met wat poedersuiker.

Met dit ontbijtje gaat jouw moeder vast blij mee zijn en als je er genoeg van maakt, kan jijzelf ook nog meegenieten.

Eetsmakelijk!

2018-05-09T09:12:23+01:00

Laat een bericht achter